Thursday, March 31, 2011

Folge 5: Bur oder Madl?

In Puntigam, einer Gegend, wo Graz sich von seiner post-sowjetisch-urbanen Seite zeigt, liegt das neue Lokal "bur". Der Name steht für "Bar und Restaurant" und ist soweit korrekt. Der neue Tempel der Gemütlichkeit gehört einem regional berühmten Spielcasino-Besitzer und wendet sich an die Zielgruppe Autofahrer, Automatenspieler, Cineplexx-Besucher. Beim "Design" hat man nicht gespart, das beginnt bei der trostlosen Terrasse und der massiv abweisenden Eingangstür und setzt sich im Inneren fort.


Also, das ist die Terrasse, damit Sie sich das auch richtig vorstellen können...


Kuhfell-Lampen, Teppichboden mit Holzstamm-Dekor, Riesen-Aussichtssessel, Glas-Panoramawand. Na wusch. Die Speisekarte ist nicht ganz so spektakulär, von jedem Dorf ein Hund hätte man früher gesagt. Traditionelles, asiatisch Angehauchtes, Pizza, Pasta, das Übliche. Die Frittatensuppe (€ 2,60) ist kräftig gesalzen, die Frittaten sind grün gefärbt, hatten wir so auch noch nie. Die Tomatensuppe (€ 3) mit Pesto, Parmesan und Kräutern schmeckt richtig gut. Das Red Thai Chickencurry (€ 8,20) hingegen könnte aus der Iglo "Iss-was-Gscheits" Abteilung kommen. Auf Sonderwünsche wie Laktoseunverträglichkeit reagiert man mit Ignoranz, auch sonst ist das Service zwischen sehr okay und extrem kumpelhaft angesiedelt. Seltsames Ambiente, das wohl hauptsächlich von Leuten aus Graz-Umgebung (GU) besucht werden wird.


Achtung, Wortwitz.


bur Bar und Restaurant, Alte Post-Straße 460-462, 8055 Graz, Mo–Fr 9 bis 04 Sa, So 10 bis 04, Küche bis 22 Uhr, Tel. 0316/225596, www.bur-graz

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