Folge 9: Manchmal muss es einfach ein Börger sein

In einer Gegend, wo Essen vor allem schnell gehen muss und billig sein soll, hat Hossein Ghasemi sich was Feines ausgedacht. Eine Lokalität, die auf "Börger" setzt und damit auf frische Ware statt Massenkost. Das Brot kommt aus der Bäckerei, die Zutaten soweit wie möglich aus der Region. Es gibt Börger mit und ohne Fleisch, die Dinger sind nicht überfüllt und lassen sich recht bequem verspeisen. Die Börgerei in der Leonhardstraße schaut zudem originell aus, siehe das hier abgelichtete Bildmaterial. Ein kleines Problem gibt es auch: nach einem vulminanten Start ist etwas Sand ins Getriebe gekommen. Das studentische Publikum spart, wo es nur geht, da sind 2,60 für ein halbwegs vernünftiges Essen schon zu viel. Ghasemi überlegt einen Ortswechsel, nur Sie können ihn davon abhalten.

Ach ja: auf Facebook gibts das Beisl auch schon...

Börgerei, Leonhardstraße 42, 8010 Graz, derzeit Mo–Do 10 bis 22 Uhr, Fr, Sa 10–05 Uhr, So 11–20 Uhr, Tel. 0650/2237000