Folge 44: Beisl-Leitfossilienkunde

Uh, das war aber eine laaaange Pause hier auf dem Beisblog. Pardon vielmals, aber zuerst die kranke Familie und dann selbst marod und dann die viele Arbeit. Hier sind wir jedenfalls wieder, gut gelaunt, immer hungrig und mit einem Geheimtipp. Das Beisl kennt vom Vorbeigehen sicher jede Grazerin und jeder Grazer, aber ganz ehrlich: Wer hat dort schon einmal gegessen?

Dabei schaut es innen unheimlich urig aus und gar nicht so wild, wie wir erwartet hätten. Es gibt einen der lustigsten Gastgärten der Stadt. Vollbeton, hinter einer Wand, wo man grandiose Gespräche der Passanten in der Luthergasse mitverfolgen kann. Und überhaupt: Das Haus wurde um 1800 erbaut, angeblich dient es schon seit dem 19. Jahrhundert als Beisl. Viele Wirte gibt es nicht mehr in dieser Stadt, die solche Leitfossile am Leben erhalten. Zu Essen gibt es beim Verlorenen Sohn zumindest ein paar heimische Klassiker. Gulasch, sehr gut, gesunde Schärfe, schöne Optik.



Ham and eggs, kräftig, herzhaft.



Dazu zum Beispiel ein Bier. Und der Tag schaut doch gleich wieder weniger verloren aus.

Zum Verlorenen Sohn, Luthergasse 6, 8010 Graz, Tel. 0316/835769