Folge 59: Die Weihnachtsfeier(n)

Alljährliche kritische Frage: Wo geht man in größerer Runde hin, um das anstehende Weihnachtsfest zu begießen und zu bespeisen? Das Lokal muss groß genug sein, Wirtsleute und Stammgäste tolerant gegenüber mancher spontaner Lärmentwicklung (Lachen, Knutschen, Streit mit dem Chef). Das Essen sollte gut, aber aus dem Cash-flow finanzierbar sein. Die Raucher wollen irgendwo rauchen. Die Nichtraucher nicht. Es sollte flott gehen und das Personal braucht gute Nerven für dauernde Einzelbestellungen. Wohin also?

Nach zwei absolvierten Weihnachtsfeiern 2012 kann der Beislblogger beruhigt Zwischenbilanz ziehen. Feier Nr. 1 im Hofkeller in mittelgroßer Runde gut überstanden. Vorspeisen delikat (vor allem die Pimientos!), Hauptspeisen solide bis sehr gut, die Tagliata zum Beispiel ausgezeichnet, wenn auch das Fleisch in der Steakboutique vielleicht doch noch einen Hauch exquisiter ist. Die Nachspeisen okay. Die Weine sehr nett (und leistbar). Die Bedienung umsichtig und freundlich. Dazu ein angenehmer Platz im Nebenraum.

Das Bild zeigt den Hofkeller-Wirt bei der Arbeit am Hofkeller-Computer. Eine Szene, die nix, aber auch wirklich gar nix mit der Feier zu tun hat. Aber das Foto ist zumindest mal was anderes als die ewig gleichen Essensbildchen oder?



Feier Nr. 2 gestern bei dem Italiener in Graz, von dem die anderen Italiener in Graz sagen, dass er die beste Pizza der Stadt habe. Das Regina Margherita hatten wir hier auch schon mal im Programm, man kann allerdings berichten, dass die zwischenzeitlichen Schwächen ganz offensichtlich beseitigt sind. Das Lokal ist proppenvoll (noch mindestens drei Feiern außer der unsrigen). Trotzdem geht es flott dahin. Die Vorspeisen nett, die Pizza tatsächlich sehr gut, aber auch die Goldbrasse in Alufolie mit Kartoffeln und Tomaten kann man wirklich empfehlen. Detto das zart rosige Beiried. Und die Nachspeisen versüßen einem den Abschied.

Das Stilleben der königlich-margarethlichen Tischdeko stammt vom ersten Test im Sommer 2011. Die Lichtverhältnisse bei der abendlichen Feier waren nicht dazu angetan, brauchbare Fotos zu knipsen. Aber Sie können sich bestimmt vorstellen, wie Pizza aussieht.

Die dritte und letzte Weihnachtsfeier steigt dann im Gasthaus Yereli in der Grabenstraße. Aber das Thema hatten wir ja letztes Jahr schon:
Folge 33: Am Schnitzelgraben

© Fotos: haubentaucher.at

Hofkeller, Hofgasse 8, 8010 Graz, Tel. 0316/832439, www.hofkeller.at 

Regina Margherita, Herrengasse 7, 8010 Graz, Tel. 0316/836525, www.barbaro.at

Gasthaus Yereli, Grabenstraße 32, 8010 Graz, Tel. 0316/685347